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うめ乃ゆのブログ

大分県日田市大山町の響渓谷沿いにあります貸切家族風呂・うどん処です。 渓谷を眺めながらのひと時はいかがでしょうか。 皆様のお立ち寄りをスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

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おすすめの炭焼地鶏



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昨年末より、当館響うどん入口横で

響うどん厨房担当の調理人さんが地鶏を炭焼で焼いております。

当館名物の炭焼地鶏がここで作られています。
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炭で火をおこし焼きあげるところはすごい迫力......!

調理人さんが焼いている時はすぐ間近でもごらん頂けます。

焼きあがりまでお待ち頂ければちょっとだけご試食も......♪

ご注文頂ければそのまま館内お食事処でお召し上がり頂けますし、

お持ち帰りでのご注文も承っております。 (ご準備に少々お時間を頂く場合もございます)

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同じく名物のゆず胡椒でお召し上がり頂けます。

お立ち寄りの際には是非お試しください。
 
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